今天先來介紹一下我們踏進曼谷市區後的第一餐跟倒數第二餐 --- 水門市場旁邊的海南雞飯店。
在距離曼谷BTS Chit Lom站步行約10~15分鐘,素有曼谷五分埔之稱的水門市場,除了可以挖到便宜的衣服外,周圍的海南雞飯更是眾多遊客必吃小吃名店! 而海南雞飯則有兩間,一間綠衣服,一間粉紅衣服。觀察下來粉紅衣服應該是比較老的創始店,只賣單一品項而且生意比較好。不過兩間倒是好像都有很多媒體報導過呢!
而我們一開始選擇的是綠衣服的海南雞飯(純粹是因為比較近誤打誤撞看到的哈哈),跟泰國大多數的海南雞飯一樣有炸雞以及白斬雞兩種選擇。一份五十泰銖(跟台幣約一比一)。海南雞飯的飯雖然是泰國米,但用了雞高湯下去煮成雞湯飯,所以口感濕潤充滿香味而不會讓食客感到乾澀。雞肉的部分也處理得相當到位,軟嫩不柴,而泰國的炸雞醃料更是一絕。如果要拿新加坡的海南雞飯來比的話大概會有幾個差異,第一是價錢(泰國物價便宜),第二是新加坡的海南雞飯飯的湯味比較濃郁,泰國的則比較清淡一點,搭配沾雞肉的醬汁吃剛剛好!
另外一間是粉紅衣服的店,我們在曼谷的最後一個晚上吃的,可以很明顯地看到他們的人手很多,人潮也絡繹不絕。不過我覺得他們服務態度較差,綠衣服的有炸雞可以選,粉紅衣服的只有白斬雞,然後我女友Rumi覺得粉紅衣服的雞湯裡面胡椒加太多不合他胃口。不過總體而言仍是一間好吃的店。
結論: 兩間的雞飯口味其實差不多,到現場可以是你個人喜好例如喜不喜歡吃沙嗲之類的來配飯(綠衣服有賣沙嗲)來決定要吃哪間,或是以哪邊不用排隊可以比較快進去坐著吃來決定要哪家。
最後其實很推薦大家來吃吃看這台灣吃不太到的好味道,就算有得吃也不會那麼便宜又好吃 哈哈
感謝大家收看吃貨的泰國遊記~
文章標籤
全站熱搜